Se Kyoto è sinonimo di tradizione e Tokyo rappresenta la modernità, Osaka è la città dove si respira l’anima più spontanea e conviviale del Giappone. I suoi abitanti sono conosciuti per essere diretti, simpatici e ospitali, caratteristiche che si riflettono perfettamente nello spirito della città.
Vivace, rumorosa e sempre in movimento, Osaka è soprannominata tenka no daidokoro, ovvero “la cucina della nazione”, titolo conquistato grazie alla sua straordinaria tradizione gastronomica. È considerata la capitale dello street food giapponese, una meta dove il cibo non è soltanto un piacere, ma una vera esperienza culturale.
A differenza dell’eleganza composta di Kyoto, Osaka conquista con la sua energia. Le insegne luminose si riflettono nei canali, i mercati sono sempre animati e le strade raccontano la lunga storia di una città cresciuta grazie ai commerci. Accanto alla sua anima moderna, il maestoso Castello di Osaka ricorda il ruolo fondamentale che la città ha avuto nella storia del Giappone.
LA STORIA
Per secoli Osaka fu il principale centro commerciale del Giappone. Attraverso il suo porto transitavano riso, merci e prodotti provenienti da tutto il Paese, rendendola il cuore economico della nazione.
Alla fine del Cinquecento il grande unificatore Toyotomi Hideyoshi fece costruire il monumentale Castello di Osaka, trasformando la città in uno dei principali centri del potere politico. Anche dopo il trasferimento del potere a Edo, Osaka continuò a essere il motore commerciale del Giappone, grazie alla forza della sua classe mercantile.
PERCHÉ È SPECIALE
Osaka è la destinazione ideale per chi desidera vivere il lato più autentico e informale del Giappone. Qui si viene per assaggiare specialità come takoyaki, okonomiyaki e molte altre ricette tipiche dello street food, passeggiare tra le luci della città e lasciarsi coinvolgere dall’atmosfera vivace dei suoi quartieri.
Oltre alla sua eccellente cucina, Osaka rappresenta anche un punto di partenza strategico per visitare la regione del Kansai. Kyoto, Nara e Kōbe sono facilmente raggiungibili, rendendo la città una base perfetta per esplorare alcune delle destinazioni più importanti del Giappone.
COME ARRIVARCI
Osaka è servita dall’Aeroporto Internazionale del Kansai (KIX), principale scalo dell’intera regione.
Per chi viaggia in treno, lo Shinkansen ferma alla stazione di Shin-Ōsaka, collegata al centro città tramite la metropolitana.
Da Tokyo il viaggio dura circa 2 ore e 30 minuti.
Da Kyoto bastano circa 15 minuti.
Anche Nara è facilmente raggiungibile in circa 45 minuti.
Una volta arrivati, spostarsi a Osaka è semplice grazie a un’efficiente rete di metropolitana e linee ferroviarie che collegano tutti i principali quartieri e le attrazioni della città.