A Nagasaki ha aperto il 6 novembre la Fiera dei prodotti e del turismo di Hokkaido, un evento dedicato alle specialità gastronomiche dell’isola settentrionale del Giappone. La manifestazione si svolge presso il grande magazzino Hamaya e proseguirà fino al 26 novembre. Quest’anno partecipano 42 espositori, che propongono circa 3.000 prodotti tra frutti di mare, piatti tradizionali e dolci.
OLTRE 100 PERSONE IN FILA PRIMA DELL’APERTURA
La prima giornata ha registrato una forte partecipazione. Secondo l’emittente KTN, oltre 100 persone aspettavano davanti all’ingresso ancora prima dell’apertura del grande magazzino.
Alcuni visitatori sono arrivati con largo anticipo per acquistare le specialità più richieste. Tra queste figurano le uova di salmone e di aringa, particolarmente apprezzate dagli amanti della gastronomia di Hokkaido.
La manifestazione ospita 42 venditori, sette dei quali partecipano per la prima volta. Inoltre, la varietà dell’offerta permette ai visitatori di scoprire numerosi prodotti provenienti dall’isola settentrionale.
IL POLLO FRITTO DI OTARU TRA LE SPECIALITÀ
Tra le proposte gastronomiche della fiera figura anche il pollo fritto di Narutoya, un locale molto conosciuto di Otaru, nell’Hokkaido.
Il ristorante è famoso per il suo pollo dalla pelle croccante e dalla carne tenera. La preparazione rappresenta una delle specialità offerte durante la manifestazione.
Accanto ai piatti pronti, i visitatori possono acquistare prodotti ittici, dolci e altre specialità regionali.
SALMONE ESAURITO IN POCHI MINUTI
Uno dei prodotti più richiesti della prima giornata è stato il salmone autunnale a fette.
A causa della scarsità delle catture, il prezzo del salmone è aumentato fino a raggiungere circa una volta e mezza quello di tre anni fa.
Nonostante questa situazione, l’offerta speciale ha attirato numerosi clienti. Gli organizzatori hanno distribuito tutti i 100 biglietti numerati disponibili per l’acquisto entro dieci minuti dall’apertura.
Il rapido esaurimento delle disponibilità ha confermato il forte interesse dei visitatori per i prodotti ittici di Hokkaido.
PREZZI PIÙ ALTI, MA LA DOMANDA RESTA ELEVATA
L’aumento generale dei prezzi ha interessato anche alcuni prodotti della Fiera dei prodotti e del turismo di Hokkaido.
Secondo quanto riportato da KTN, diversi articoli costano dal 10% al 20% in più rispetto al passato.
Tuttavia, nella giornata inaugurale molti visitatori hanno continuato ad acquistare le specialità regionali, comprese quelle disponibili in quantità limitata.
La possibilità di trovare a Nagasaki prodotti provenienti direttamente da Hokkaido ha contribuito al successo dell’apertura.
LA FIERA PROSEGUE FINO AL 26 NOVEMBRE
La Fiera dei prodotti e del turismo di Hokkaido resterà aperta fino al 26 novembre presso il grande magazzino Hamaya, nella città di Nagasaki.
Durante la manifestazione, alcuni espositori potrebbero cambiare. Di conseguenza, anche la disponibilità dei prodotti potrà variare nel corso delle settimane.
L’evento offre ai visitatori la possibilità di acquistare specialità gastronomiche di Hokkaido senza raggiungere l’isola settentrionale del Giappone.